Картофи с къри

Необходими продукти

картофи - 1 кг
масло - 25 г, разтопено
къри - 1 с. л.
майонеза - 1 с. л., за приготвяне на соса
горчица - 1 с. л. дижонска
мед - 1 с. л. течен

Приготвяне

Всеки картоф се нарязва на продълговати 8 части.

Сложете картофите в тенджера и ги залейте със студена вода, колкото да ги покрие.

Варете картофите 5 минути, след като кипне водата и ги махнете от огъня.

Смесете в голяма купа разтопеното масло и кърито.

Оваляйте в тази смес отцедените картофи добре, след което поставете картофите в тава.

Картофите се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20-25 минути, като регулярно се обръщат.

За да приготвите соса разбийте добре в блендер или с вилица майонезата, горчицата и меда. По желание подсолете и сложете в хладилник да се изстуди за час.

източник: http://recepti.gotvach.bg