петък, 6 януари 2012 г.

Кожа като кадифе с масла и билки

По-малко химия, по-близо до природата! Този подход печели все повече последователи, които го прилагат за храната, бита, но и в козметиката. Обозначението “био” понякога се мъдри върху кремове, в които има само една-две растителни съставки - масла от жожоба, гроздови семки или екстракт от билка. Останалото е химия. Цената е ниска, но продуктите далече не са истински натурални.

Ароматите и изобилието от консерванти са най-големият причинител на алергии, признават дерматолози. Натуралната съставка невинаги мирише хубаво, затова в обикновения крем има и парфюм.

Истинската натурална козметика би трябвало да съдържа само натурални екстракти и нищо друго, пояснява доц. Жана Казанджиева, дерматолог. В медицинската козметика, която се предлага само в аптеките, количеството на консервант е много по-малко. Потребителите трябва да са наясно с особеностите на собствената си кожа. Ако козметика с растителни съставки се купува за първи път, а човекът има чувствителна кожа, най-добре е да се посъветва с кожен лекар.

На пазара у нас има изобилие от натурални и етерични масла, от които можем сами да приготвим крем или маска.

Когато сами забъркваме козметиката си у дома, трябва да внимаваме. Маслата, които не сме използвали досега, тестваме за алергични реакции върху китката. Бъркаме, докато субстанциите се разтворят напълно. Това невинаги е лесно, защото някои от извлеците са на маслена основа, а други - на водна.

За да се свържат, се добавя емулгатор. Той се купува от аптеките, където бъркат лекарства - например ланолин.

Основното предимство на домашните кремове и маски - липсата на консерванти, бързо може да се превърне в недостатък. Всяка такава смес е биологичен продукт и трябва да се съхранява в хладилник. Въпреки това трайността му е ограничена и не може да се сравнява с тази на готовите продукти. Дори при минимално отклонение от първоначалните вид и консистенция следва незабавно да изхвърлим сместа. Най-добре е да се приготвят минимални количества, а съдържанието на шишенцата да поделим с приятелки.

Има невероятно разнообразие на суровини за домашно приготвена козметика. Почти всяко растително масло може да се използва за тази цел. Студенопресованите са по-добри от рафинираните, защото активните им съставки са напълно съхранени.

Бадемовото масло е подходящо дори за деца заради универсалните си качества. Омекотява кожата и я прави гладка. Няколко капки може да се добавят при суха кожа в душгела.

Зехтинът е плътен, не попива бързо и затова е подходящ за подхранващи нощни кремове или кремове за ръце. С подобни качества е и сусамовото масло. Понякога мирисът му е твърде силен и доминира в домашно приготвения крем.

Популярно е маслото от ший (карите). То хидратира и подхранва кожата, естествен източник е на витамините А, D, E и F.

Суровината от ореха макадамия е добра за зряла суха кожа. Попива бързо и може да се слага в козметика, ползвана като основа за грим. Студенопресованото слънчогледово олио има орехов аромат и става за дневни кремове за мазна кожа.

Хубаво е, ако добавим и етерични масла. Те се добиват от лечебни треви или цветове. Имат приятен аромат, но и са много полезни. Масло от бергамот е сред най-популярните. Има антисептично действие, помага при инфекции и малки рани на кожата. С няколко капки можем да направим и компрес, който освежава и укрепва нервната система. Поради това е подходящ за дневен крем. Добавят се обаче минимални количества, за да се разреди добре.

Босилекът, както и лайката, успокоява, раздразнена кожа. Екстрактът от лайка се понася добре от всяка кожа. Може да се слага и в детски кремове. Лавандуловото масло действа успокояващо и антисептично върху раздразнена кожа. Поради универсалните си качества може да се добавя в почти всеки вид домашна козметика. Използвано вечер, помага за добър сън.

Смрадликата действа противовъзпалително и противогъбично, но извлекът не се прилага директно върху кожата, защото дразни. Маслото от розмарин стимулира кръвообращението и кръвоснабдяването на тъканите, убива микробите и ободрява. Помага при рани. Добавено в кремове, е за нечиста, мазна кожа. Извежда шлаките, отпадните вещества от метаболизма, нормализира работата на мастните жлези. Добавен в шампоана, стимулира растежа на косата и се бори с отпуснатата, бързо омазняваща се коса. Има обаче важно противопоказание: не се прилага при високо кръвно и бременност!

ИЛИЯНА АНГЕЛОВА

Луиджи Миори, експерт по козметика: Алоето е от Уругвай, а мащерката - от Молдова

- Защо натуралната козметика е за предпочитане?

- Най-основното нещо е вниманието, с което се избират суровините. В масовата козметика има една химична база в зависимост от това за какво ще е предзназначен кремът - за бръчки или хидратация. Добавят се съответните съставки. В момента натуралната козметика е доста широко понятие. На дъното се намират евтините продукти от супермаркета. Цените са ниски, защото производителите също ползват химичната основа и само добавят натурални екстракти. Поради липса на европейска норма, която да регламентира какво е това натурална козметика, тези препарати също се наричат така. Предимството е за производителя, но потребителят не получава нищо по-различно от обикновената стока.

На другия край са кремове и лосиони, в които се влагат само естествени съставки. Суровините се подбират, не се използват силикони, а само натурални масла, не производни на петрола. Слагат се и консерванти, но те не са така агресивни. Крайният продукт е с минимално количество химия, и то тази, която не предизвиква алергии. Той е почти 100% натурален. Магията на натуралната козметика е, че постига същите обещания като в химията, но с естествени средства.

Най-основната разлика е, че химичните съставки създават само илюзията за ефект. Това е прозрачен фон, който лесно се отмива и не остава нищо полезно за кожата. Докато при натуралните съставки не се създава илюзия, а ефектът реално се постига - кожата се хидратира и обогатява в дълбочина.

- Как потребителят да се ориентира в избора си?

- Цената е добър ориентир. Не може да се очаква, че продукт, който е до четките за зъби в магазина, може да е истинска натурална козметика. Изследването на суровините струва скъпо, а и самите те никак не са евтини. По-високата цена не е заради желанието на фирмата да трупа бързо печалба, а защото маслата са 3-4 пъти по-скъпи от тези, които се влагат в синтетичните кремове.

- Кои са най-предпочитаните суровини? Има ли мода?

- Няма мода, а подход на различните производители. Някои фирми използват едни и същи материали и едни и същи рецепти, защото тяхната философия е да държат ниски цени. Други непрекъснато инвестират в изследователска дейност, защото искат да предлагат иновации. В този сектор съм от 25 г. и знам, че винаги се откриват нови, по-добри неща. Аз залагам на този подход.

- Има ли нови масла?

- В Италия оползотворяваме остатъците от други производства. Произвеждаме много зехтин, затова извличаме восъчни суровини от листата на маслините. В биопроизводството много силно е застъпена т.нар. честна търговия (fare trade). Това означава, че маслата, които се използват, са произведени в различни точки на света без експлоатация на труда.

Друга новост, която се финансира от еврофондове или университети, е създаването на комисии от учени, които се командироват в определени страни и проучват на място кои специфични местни натурални продукти биха могли да се използват. Например Молдова е известна с мащерката си.

Университетът в Калабрия създаде екстракт от кактус и от дървото, на което растат каперсите. Клинични изпитания в Рим показват, че той помага при зачервяване на кожата след химиотерапия.

- Ползвате ли суровини от България?

- Розовото масло се влага в тоник за лице. Суровината е скъпа, струва 8000 долара за литър.

- Коя страна с какво е известна?

- В Буркина Фасо е царството на маслото от карите. Най-добрите доставчици на алое са в Уругвай, Парагвай и Венецуела. От тропическите гори идват масла с екзотични имена - кукуасу, есаи. Те се добиват от плодове на дърветата. Франция е прочута с лавандулата си. В Алпите има малки селски стопанства, които отглеждат чисти билки.

- Как се тества натуралната козметика?

- Големите мултинационални компании се опитват да намалят разходите за тестване. Има два начина. При по-евтиния се избира група жени. Подарява им се продукт, а месец по-късно дамата попълва въпросник. Отговорите са субективна преценка, не се контролират от експерти.

При по-скъпия тест на лявата ръка се прилага тестваният продукт, а на дясната - който и да е друг. След 30 дни с машини и дерматолози се прави анализ.

ЕКСПЕРТЪТ СЪВЕТВА: Купувайте крем от аптеката

Няма еднакви критерии в ЕС за натурална и друга козметика. Затова се налага сами да внимаваме какво употребяваме, обяснява доц. Жана Казанджиева, дерматолог.

Това, че в даден крем има растителна съставка, не означава, че в него няма още консерванти, оцветители или ароматизатори. Няма гаранция и че част от нещата не са синтезирани по химичен начин. Купувате ли крем в супермаркета, може да очаквате изненади. По-добре избирайте медицинска козметика в аптеката. Там марките са проверени и тествани. Само за тях лекарите гарантират, че няма да има неочаквани реакции на кожата. Тогава алергии са възможни само в отделни случаи при много чувствителни хора.

Кожа, склонна към алергии, може да реагира с раздразнение както към традиционните препарати, така и към тези с растителни екстракти. Невен и слънчоглед са в състояние да предизвикат алергия. Най-важна е индивидуалната реакция. Добре е два дни кремът да се тества на китката. Особено подозрителни трябва да бъдем към препарати в парфюмерията, които съдържат екзотични съставки като мексикански кактус например. Кожата ни до голяма степен е привикнала към растенията, с които сме в досег от ранно детство - лайка, смрадлика или мащерка.

Косата блести с жожоба, ший подхранва кожата

- Балсам за подхранване и лесно разресване на косата, прилага се като готовите продукти:

1 ч.л. масло от жожоба или гроздови семки, 10 капки етерично масло (розово дърво, лавандула или друго), 6 г алкохол (може и водка), 2 г емулгатор, 90 г преварена вода. Алкохолът, маслото и емулгаторът се разтварят затоплени в стъклен съд. След охлаждане се добавя маслото.

- Крем за лице с алое:

12 мл растително масло, 4 г емулгатор, 1 г пчелен восък, 4 г масло от ший (карите), 5-10 мл гел от алое (домашно приготвен), по 10 капки масло от маточина, бергамот и консервант (по желание), 45 мл вода.

Пресният гел от алое успокоява и изглажда кожата. Листото се отрязва с остър нож близо до стъблото. Първо изтичат капки жълтеникава течност. Тя не се използва, дразни кожата. После листото се срязва по дължина и зеленикавият гел вътре се издълбава с нож или лъжичка. Емулгаторът и маслата, без това от ший, се затоплят на водна баня и се смесват, докато съставките се стопят и смесят. Добавят се водата и останалите съставки. Бърка се енергично.

- Крем за лице със зехтин:

15 мл зехтин, 4 г ланолин, 1 г пчелен восък, по 1 г какаово масло и масло от ший, 45 мл преварена вода, 15 капки етерично масло по избор и 10 капки консервант (по желание). Съставките се бъркат енергично на гореща водна баня.


http://www.24chasa.bg

Arabic calligraphy

01. Allah Ahad (Square Kufi)

02. Allah Akbar (Square Kufi)

03. Allah Jameel Yuhibu el-Jamal ( Modern)

04. Allah (Eastern Kufi)

05. Allah (Square Kufi)

06. Allah (Thuluth)

07. Bism Allah ar-Rahman ar-Rahim;
In the name of God, the Ever-Merciful,
The Mercy-Giving (Basmalah, Eastern Kufi)

08. Basmalah (Kufi)

09. Basmalah (Modern)

10. Basmalah (Modern 2)

11. Basmalah (Modern Small


12. Basmalah (Muhaqqaq)

13. Basmalah (Naskhi)

14. Basmalah (Nastaliq)

15. Basmalah (Old Kufi)

16. Basmalah (Thuluth Round).

17. Holiday Greetings (Kufi)

18. Holiday Greetings 2 (Kufi)

19. Kufi Octagon (Square Kufi)

20. Middle East (Square Kufi)
21. Mosque (Shahadah, Square Kufi)
22. Muhammad Square (Square Kufi)
23. Muhammad Star (Kufi)
24. Muhammad Star 2 (Kufi)
25. Mulku Band (Square Kufi)
26. Mulku Square (S
27. Optical Kufi (Square Kufi)

Allah
alizzatu lillah
qul mashaa Allah
ma tawfiqi illa billah
wala hawla wala quwwata illa billah
la ilaha illa Allah
Muhammadun rasul Allah

28. Shahadah Band (Square Kufi)
29. Shahadah Band (Square Kufi, Version 2)
30. Shahadah Square (Square Kufi)
31. Star Part 1 (Square Kufi) Wa qul Rabbi
zidni ilman

32. Star Part 2 (Square Kufi) Iqraa
33. Tiled Kufi (Square Kufi) Allah, Muhammad.
34. Tiled Kufi (Square Kufi) Allah, Muhammad, Ali


info: http://aramedia.com




сряда, 4 януари 2012 г.

Крем-супа от червена леща - II вид

  • 500 г червена леща
  • 200 г картофи
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 ч.л. чубрица
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 3 с.л. брашно
  • 100 мл олио
  • 100 г масло
  • сол

В тенджера наливаме 1.5 л студена вода, добавяме измитата леща, обелените картофи и главата лук нарязани на едро, скилидките чесън, сол и подправките. Варим до пълно омекване на продуктите. Прехвърляме в подходящ съд и пасираме. Измиваме и подсушаваме тенджерата и в нея загряваме олиото и маслото, добавяме брашното и пържим с постоянно бъркане около 4-5 минути на средна температура. При брашното наливаме около 1 л гореща вода, разбъркваме хубаво и добавяме пасираната смес. Оставяме да възври, като бъркаме постоянно. Ако супата ви се стори прекалено гъста може да се добави още гореща вода, докато не получи желаната от вас гъстота. Ако е необходимо добавяме още сол. Сервира се с резен лимон


info: http://www.receptite.com

Супа от моркови и червена леща




1стрък праз
2бр.-моркови
1бр.-картоф
1ч.ч.-червена леща
пилешки бульон,черен пипре,сол,зехтин

В около литър вода се слага бульончето и се слага да заври.След това се прибавят праза,картофа и морковите нарязани на едри парчета.Слага се и червената леща и всичко се оставя да се свари.След като са сварени всички зеленчуци пасира се сместа слага се чубрица,черен пипер,сол и струйка зехтин.Оставя се за още около 5мин. да покъкри и се сваля от котлона.

info: http://berina-berina.blogspot.com

Варени яйца с млечен сос

Източник: Архив списание
20 минути
за 2 порции


Необходими продукти:
4 яйца
100 г кисело мляко
100 г майонеза
1 кубче зеленчуков бульон
1/2 с. л. горчица със синапено семе
150 г кисели краставички
Начин на приготвяне:







1. Яйцата се сваряват в подсолена вода, за да могат да се обелят по-лесно. Киселото мляко, майонезата, стритият бульон и горчицата се смесват в подходящ съд.

2. Към сместа се добавят и нарязаните на кубчета краставички. Яйцата се нарязват наситно, заливат се със соса и се разбъркват.

info: http://bonapeti.novatv.bg/collection/?receipt=4634