Измир кюфте
500 г кайма
2 бр. яйца
1 глава лук
2 с.л. зехтин или олио
2 филии сух хляб
1/3 ч.ч. доматено пюре
1 връзка магданоз
1 ч.л. кимион, сол, черен пипер
--------------------------------------------------------------------------------
Каймата се омесва със ситно нарязания лук, яйцата, предварително накиснат в мляко или вода хляб, сол, черен пипер и ситно накълцан магданоз. Оформят се кюфтенца и се нареждат в намазана тавичка. Пекат се в умерена фурна. Когато кюфтенцата са вече изпечени, се заливат с разредено с вода доматено пюре или сгъстен сос от пресни домати. Покриват се с капак и се пекат още 15 минути. Сервират се топли.
инфо:
http://www.receptite.com/recepta.php?r=10726
500 г кайма
2 бр. яйца
1 глава лук
2 с.л. зехтин или олио
2 филии сух хляб
1/3 ч.ч. доматено пюре
1 връзка магданоз
1 ч.л. кимион, сол, черен пипер
--------------------------------------------------------------------------------
Каймата се омесва със ситно нарязания лук, яйцата, предварително накиснат в мляко или вода хляб, сол, черен пипер и ситно накълцан магданоз. Оформят се кюфтенца и се нареждат в намазана тавичка. Пекат се в умерена фурна. Когато кюфтенцата са вече изпечени, се заливат с разредено с вода доматено пюре или сгъстен сос от пресни домати. Покриват се с капак и се пекат още 15 минути. Сервират се топли.
инфо:
http://www.receptite.com/recepta.php?r=10726
Няма коментари:
Публикуване на коментар