четвъртък, 15 септември 2011 г.

Приготвяне на Ароматно пилешко къри

Продукти за Ароматно пилешко къри

пилешки бутчета - около 10 броя
сметана - 100 грама кокосова
олио - 2 супени лъжици
лук - 1 глава голяма кромид
Гарам Масала - 4 чаени лъжици пикантна смес подправки
канела - 1 чаена лъжичка
къри - 2-3 чаени лъжички люто на прах
магданоз - няколко стръка или кориандър
Ароматно пилешко къри

Приготвяне на Ароматно пилешко къри

В дълбок тиган загрейте олиото и запържете наситнения лук за около 10 минути, докато омекне и стане прозрачно златист.

Добавете всички подправки заедно с пилешкото месо. Запържете леко за около 2 минути, като непрекъснато разбърквате внимателно.

Разтворете кокосовата сметана в 500 мл вряща вода, сипете я в тигана и разбъркайте добре.

Овкусете със сол и оставете да къкри за около 20 минути, докато пилешкото се сготви напълно и сосът започне да се сгъстява.

Поръсете със ситно нарязан магданоз, може и кориандър. По желание сервирайте със сварен ориз басмати.

info: http://recepti.ezine.bg/

Боливуд масала

Снимка за Боливуд масала

Гривни подрънкват, коприна шумоли и сменя багрите на деня, благоуханен дим разнася миризма на подправки, „…понякога сме щастливи, понякога сме тъжни” пронизва слуха, пъстрота, която превъзхожда обикновените възприятия за цветове.

Да попаднеш на снимачната площадка в Боливуд, е немислима мечта за милиони индийци. И ако за единици Боливуд е начин на живот, за всички е начин на мислене. Във фабриките за фантазии в Мумбай всеки изпълнява ролята си: актьорите въвличат зрителите в приказен и съвършен свят, без неволи, бедност и неизплатими зестри, а зрителите знаят къде никога няма да попаднат наистина. По-известни като масала, боливудските филми съчетават в себе си несъчетаеми аромати и вкусове от различни жанрове. „Масала” на хинди означава смес от подправки, които изграждат „тъканта” на всяко ястие. В Индия виреят почти всички подправки и билки, познати ни днес, и няма кулинарно творение без тяхно участие. Te са скелетът на индийското кулинарно изкуство и всеки път, когато някой открие подходящата масала, той се доближава до вкуса на живота. И тъй като явленията в Индия съществуват във взаимовръзка с други явления, масала филмите неизменно съдържат щипка мелодрама, щипка екшън, щипка мюзикъл, разбъркани с митове, легенди и вярвания на вкус. Романтично-сълзливи, епично дълги, плод на героически неизчерпаемо въображение, почти (не)реални, филмите и героите на Боливуд подаряват на зрителите идеален образ, в който да се наместят и да се чувстват удобно поне три часа. Бягство с различна форма, но винаги красива, цветна, шумна и по възможност вкусна. Веднъж попаднал пред вратите на фабриките за фантазии, пръснати из цяла Индия, трудно ще си отидеш. Дори и да искаш.

Да присъстваш на събитие, наречено боливудско парти, обаче е съвсем друга история. То скача в графата „веднъж в живота” и шансът да ти се случи може да се дължи на две неща: на късмет и на много късмет. Звездите на Боливуд често организират партита: дали по повод представяния на филми, или за да отпразнуват нечия бляскава сватба и религиозен фестивал. Не само песните и танците ги събират, а и блестящите менюта, подготвени от шеф-готвачи с дълъг опит и богата история. Един от тях е Санджив Капур, извоювал си място до Джейми Оливър и Гордън Рамзи. Санджив има собствено телевизионно предаване, в което въвежда модерни техники на готвене и нови продукти. Индийското кулинарно изкуство прилича на многолико божество с безчет образи, които се менят географски. Религиозните и културните вярвания на индийците влизат в кухнята и допускат до себе си аромати и вкусове от кулинарните традиции на арабите, персите, португалците. Майсторлъкът е да запазиш целостта на божеството, но да му позволяваш да се развива.

Дори и Санджив Капур да не е авторът на менюто на партито, шведските маси ще бъдат отрупани с вегетариански разядки, основни ястия и десерти само от индийската кухня. Самоса от Севера – триъгълни тестени хапки с плънка от картофи, леща и кориандър; пиле Четиннад по класическа рецепта от южноиндийския щат Тамил Наду със семена от мак, кориандър, кимион, резене, джинджифил и кокосов орех; за финал бебинка – сладкиш от щата Гоа с яйца, кокосово мляко, пречистено масло и захар, могат да бъдат само подстъп към тържеството на сетивата. Храненето в Индия е процес, който трябва да носи осъзната наслада, затова в него участват обонянието, зрението, вкусът и осезанието. И как човек да се наслади на всички аспекти на храната и храненето, ако не яде с пръсти? На парти обаче етикетът изисква да се използват прибори. С късмет на ваша страна може и да зърнете как индийският Брад Пит, Шахрукх Кхан похапва доса – южноиндийска тънка хрупкава палачинка от ориз и черен нахут. Или да срещнете Прити Зинта – актрисата, която спечели награда за най-добра женска роля в „Рай на земята” на Филмовия фестивал в Чикаго през 2008, докато разсеяно посяга към любимото си къри от скариди, както го приготвят в град Мангалор на брега на Арабско море. Или да чуете басовия глас на легендарния Амитабх Баччан, станал известен преди 40 години като „разгневения млад мъж” на Боливуд, и днес сравняван със сър Джон Гилгуд. Или да се запознаете с внучката на Радж Капур, Карина, докато опитва тулгул – кръгли сладкиши от сусам, нерафинирана кафява палмова захар, кокосов орех и фъстъци, и ви разказва за ролята си в „Трима идиоти”, един от последните касови филми.

И ако Боливуд и танцът на сетивата ви идват байгън, може да си устроите просто масала парти вкъщи с филм от паралелното индийско кино. Без музика, танци и хепи енд. Но въоръжени с нашите предложения за похапване по индийски, разбира се. И задължително с ръце. И тъй като филмът едва ли ще надхвърли 120 минути, ще имате време да пийнете и чай масала, преди да е изстинал. Най-лесно се приготвя, като сварите вода, мляко (в съотношение 1:1), захар на вкус, листа черен чай и подправки: кардамон, канела, джинджифил и карамфил.

от Елица Константинова
info: http://www.menumag.bg

Тайните на куркумата

Куркумата се добива от корена на растението куркума, който е с груба кафява кора и наситено оранжева вътрешност.

Тази билка е с много интересен вкус и аромат. Нейният вкус е пикантен, топъл и горчив, докато ароматът й е лек и напомня на портокал и джинджифил. Тя се използва като подправка, лековита билка и текстилна боя.

Куркумата произхожда от Индонезия и южната част на Индия, където се произвежда в продължение на повече от 5000 години. Арабските търговци я внасят в Европа през 13-ти век, но през последните години става популярна в западните култури. Голяма част от тази популярност се дължи на последните научни изследвания, които доказват нейните терапевтични свойства. Водещите търговски производители на куркума са Индия, Индонезия, Китай, Филипините, Тайван, Хаити и Ямайка, пише dete.bg.

Цветът на куркумата варира според различните сортове, но не е критерий за качеството й. Куркумата на прах е необходимо да се съхранява в плътно затворен съд на хладно, тъмно и сухо място. Свежите корени куркума трябва да се съхраняват в хладилник. Куркумата е отличен източник на желязо и манган. Тя също е добър източник на витамин В6, диетични фибри и калий.

Предишни изследвания безспорно показаха ефективността на куркумата, която е съставка на популярното къри, в терапията на сърдечносъдови и дори при онкологични проблеми. Ново изследване обаче показа, че освен лечебният ефект, екзотичната подправка запазва структурата на кожата, подобрява еластичността й и предпазва от признаци на стареене, като появата на пигментни петна, бръчки и неравности.

Авторите на изследването провели лабораторни проучвания, при които овлажняващ крем с екстракт от куркума бил тестван на две групи от доброволци - едната от азиатска, а другата от бяла популация. Данните от експерименталното изследване показват, че кремът с екстракт от куркума бил 15% по-добър от контролен продукт за намаляването бръчките. При други 15% от доброволците се наблюдавало трайно намаляване на хиперпигментацията и намален риск от повторно появяване на тъмни петна.

Като причина за ограничената употреба на куркумата в козметичните и разкрасителни продукти изследователите посочват недостатъчно изучените й свойства, силния жълт цвят и неприятната миризма.

Могат да се направят следните обобщения за ползите на куркумата за здравето:

- Летливите масла, съдържащи се в куркумата, са със значителна антивъзпалителна активност. Още по-мощно противовъзпалително средство е жълто-оранжевият пигмент на куркумата, наричен куркумин. Куркуминът се счита за основен фармакологичен агент в куркумата.
- Куркумата осигурява ефективно лечение при възпалително заболяване на червата.
- Помага срещу ревматоиден артрит.
- Помага срещу кистична фиброза.
- Води до намаляване риска от ракови заболявания.
- Куркуминът и неговите антиоксидантни действия дават възможност да се защитят клетките от действието на свободни радикали.
- Куркума и лук в комбинация могат да помогнат за предотвратяване на рак на дебелото черво.
- Куркума и карфиол в комбинация могат да помогнат за предотвратяване на рак на простатата.
- Намалява риска от детска левкемия.
- Подобрява чернодробната функция.
- Осигурява сърдечносъдова защита.
- Води до намаляване нивата на холестерол.
- Осигурява защита срещу болест на Алцхаймер.

В допълнение ви предлагаме едно традиционно индийско ястие с много подправки:

Пиле "Тикка Масала"

Необходими продукти:

300 гр пилешко филе
5-6 с. л. кисело мляко
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
джинджифил
червен пипер
кардамом
канела
кимион
кориандър
куркума
гарам масала
кайенски пипер (лют червен)
магданоз
сол
олио

Начин на приготвяне:

Загрейте мазнина в дълбок тиган и запържете за кратко канелата и кардамома, колкото да я овкусят. Махнете ги от тигана и добавете накълцания лук. Изчакайте да се задуши и прибавете чесъна и джинджифила.

Нарежете пилешкото на парчета и го сипете в тигана. Разбъркайте и щом се запържи, сипете всички останали подправки (по около чаена лъжичка от всяка), предварително смесени в купичка.

Разбъркайте и долейте 150 мл гореща вода. Похлупете тигана и оставете да се задушава, докато се получи гъст сос.

Накрая сипете киселото мляко, объркайте и оставете да се довари още 5-10 минути. Пилешко "Тикка Масала" се поднася върху канапе от сварен ориз и поръсено с накълцан магданоз или кориандър.



info: http://woman.hotnews.bg/

събота, 10 септември 2011 г.

Грях,който води в Рая


Ибн ал-Кайим (рахимухулла) казва:

,,Грехът може да е в полза на човек,ако той го доведе до търсене на прошка и извършване на много ибада (религиозни практики).Това е,което означават думите на салафите:

,,Човек може да извърши грях и да влезе в Рая заради него,или той може да направи религиозна служба и да влезе в Ада заради нея.,,

Попитаха:,,Как така,,?

Той отвърна:,,Някой може да извърши грях и да продължи да мисли за него.Когато стои или ходи той си спомня греха и се чувства засрамен:разкайва се,иска прошка,търси опрощаване и съжалява-това са нещата,които го спасяват.

И този някой може да направи добро дело и да продължи да си мисли за него.Когато стои или ходи той си спомня доброто дело и това го изпълва със самочувствие и гордост – и това ще причини неговата гибел.

Така,че грехът може да е фактора,който да го накара да прави ибада и добри дела;да промени държанието си така,че да започне да се страхува от Аллах;да се чувства засрамен и унижен пред Него,прекланящ главата си засрамено и плачещ разкайвайки се,желаещ прошката на своя Господ.''

Всяко едно от тези действия е по-добро за човек от ибада,която го прави горд,хвалещ се и надменен.Без съмнение такъв грях е по-добър пред Аллах и често води до спасение за разлика от този,който е горд със себе си,надменен е с другите и си мисли,че прави услуга на Аллах.Дори ако каже думи,които значат нещо друго,Аллах е свидетел на това,което е сърцето му.
Такъв човек може да чувства омраза към хората,ако те не показват голямо уважение и не са смирени пред него.Ако той искаше откровенно да провери себе си би видял ясно това.’’

-Мадаридж ал-Саликиин, 1/299
info: http://islamska-bg-baza.blogspot.com

Да избереш подходящ приятел


Животът е прекалено кратък, за да го прекараш в съжаление към самия себе си. Обичай хората,които се отнасят добре с теб. Забрави тези, които не го правят. Вярвай, че зад всичко което се случва стои причина.
Ако ти се отдаде втори шанс,поеми го с двете си ръце!
Ако ще промени живота ти, позволи това да се случи.
Никой не казва,че живота е лесен,но казват,че си струва да живееш!


Един фермер имаше няколко кученца,които искаше да продаде.Напечати обява и започна да я кове на края на дворната ограда.Тъкмо ковеше посленият гвоздей,когато някой го потупа по рамото.
Погледна надолу и очите му срещнаха погледа на малко момче.''Господине''каза то,''Искам да купя едно от твоите кученца''.
''Ами'' отвърна фермера и изтри потта от врата си,''Тези кученца са от породисти родители и са скъпи''.
Момчето наведе глават си за секунда.После бръкна дълбоко в джоба си и извади шепа дребни монети.''
''Имам тридесет и три цента.Дали ще са достатъчни просто да видя кученцата?''
''Разбира се'' отвърна фермера,подсвирна и извика:''Тук Доли!''
От кучешката къщичка изскочи Доли,последвана от четири малки пухени топчици.
Момченцето притисна лицето си към оградата и лицето му заблестя.Кучетата се отдалечиха и момчето забеляза,че още нещо се движи в къщурката.Още една пухена топка бавно излезе,но тя беше видимо по-малка от останалите.Движенията му бяха странни и се виждаше ,че полага усилия в стремежа си да достигне другите...
''Искам ето това''-каза момчето,сочейки последното кученце.Фермерът коленичи до малкото момче и отвърна:''Сине,това куче няма да ти е от полза.То никога няма да може да тича и да си играе с тебе както останалите му братя и сестри..''Чувайки това малкото момче направи стъпка назад от оградата ,наведе се и започна да запретва крачола на панталона си.
Под него се показа железна протеза,чиито край беше прикрепен към специално изработената обувка.
После погледна фермера и каза:''Виждате ли господине,самият аз не мога да тичам много добре,а той ще има нужда от някой,който да го разбира.''
Със сълзи в очите фермера отиде,хвана малкото пале и внимателно го подаде на момчето.
''Колко струва?''попита то...
''Безплатно е'',отвърна фермерът,''Любовта няма цена''.

Светът е пълен с хора,които имат нужда някой,който да ги рабере.Разкажете тази история на всеки,който смяташ,че ти е ПРИЯТЕЛ..


Аллах хафиз-о-насир
Карим Бакаш Сиддики
Провинционален координатор на фондацията Беназир Бутто Шахид за развите на младежта

източник: http://islamska-bg-baza.blogspot.com

неделя, 7 август 2011 г.

Начина за извършване на молитвата от Пророка(с.а.с)

Начина за извършване на молитвата от Пророка,
Аллах да го благослови и с мир да го дари

От Абду-л-Азиз Абдулла ибн Баз – за всеки, който иска да извършва молитвата така, както я е извършвал Пророка (с.а.с.), в съответствие с казаното от него (в хадиса): „Молете се, както виждате мен да го правя“ (Ал-Бухари).

1. Необходимо е да се извърши малкото обмиване (уду), както Аллах Всевишния е повелил, Хвала на Него:
„О, вярващи, когато станете за молитвата, измийте лицето и ръцете си до лактите, и обършете главата, и измийте нозете си до глезените. И ако сте омърсени, почистете се; и ако сте болни или на път, или някой от вас е дошъл от нужника, или сте обладавали жени, а не сте намерили вода, тогава потърсете чиста земя и натрийте с нея лицата и ръцете си. Аллах не иска да ви притесни, а иска да ви пречисти и да изпълни Своята благодат към вас. Дано сте признателни!“ (5: 6).

Пророка (с.а.с) е казал: „Няма молитва без очистване“ (Ал-Бухари).

2. Молещия се трябва да се обърне в посока кибла, т.е. към Кааба (независимо къде се намира), с намерение (нийа) в сърцето си за изпълнение на задължителна или на допълнителна молитва. При това той не трябва да произнася намерението си на глас, в съответствие със сунната на Пророка (с.а.с) и сподвижниците му, които не са казвали нийат на глас. В съответствие със сунната молещия се трябва да постави преграда (сутра) пред себе си на мястото, на което прави молитвата (за да се ориентират другите и да не пречат), като дали е колективна молитва след имам или на сам човек, не се указва с разпореждане на Пророка (с.а.с).

3. Молещия се произнася думите за възвеличаване на Аллах (такбир): „Аллах е най-велик“ (Аллаху Акбар), като трябва да гледа към мястото, където ще постави челото си при извършване на поклона на земята (суджуд).

4. При произнасяне на такбир, молещия се вдига китките на ръцете си, с длани напред, до нивото на раменете или до ушите.

5. След това се слагат ръцете пред гърдите, като дясната китка е върху лявата. това се потвърждава от хадис, предаден от Уаил ибн Хаджар и Кубайс ибн Халяб Ат-Тайи, от баща му (Аллах да е доволен от тях).

6. Съгласно сунната молещия се чете встъпителни думи (истифах): „О, Аллах! Отдалечи ме от греховете ми, както си отдалечил изтока от запада! О, Аллах, пречисти ме от греховете ми, както се почиства от мръсотия бяла дреха! О, Аллах, отмий греховете ми със сняг, вода и скреж!“ (Аллахумма ба'ид байни уа байна хатайа-йа кяма ба'атта байна-л-машрики уа-л-магриб, Аллахумма наккини мин хатайа-йа кяма йунакка-с-саубу-л-абйаду мина-д-данас, Аллахумма хсилни мин хатайа-йа би-с-талджи уа-л-ма и уа-л-барад). Може вместо това да се каже: „Пречист си Ти, о, Аллах, и хвала на Теб! Благословено е Твоето име и е всевишно Твоето величие. Няма друг бог освен Теб!“ (Субханакая-Ллахумма уа би-хамдик, уа табарака-смук, уа та'аля джаддук, уа ля иляhа гайрук). След това молещия се казва: „Търся убежище при Аллах от прокълнатия сатана, с името на Аллах, Всемилостивия, Милосърдния“ (А'уду би-Ллахи мина-ш-шайтани-р-раджим, бисми-Ллахи-р-Рахмани-р-Рахим) и казва сура „Откриване“ (Ал-Фатиха), съгласно хадиса на Пророка (с.а.с.): „Няма молитва от този, който не е казал Фатиха на Книгата“. (Това означава,че молитвата няма да е приета, ако не бъде прочетена първата сура от Корана). След тази сура се казва „Амин“, това се произнася в случая, когато молитвата се казва на глас (сутрешната – фажр, вечерната – магриб, нощната – 'иша, допълнителната през Рамадан – тарауих, а също и петъчната – джума'), след което молещия се казва това, което знае от Корана.

7. След това изпълнява поясния поклон руку': прав казва такбир, като вдига китките си с длани напред на нивото на раменете или на ушите, както от началото на молитвата, после извършва поясен поклон, като накланя горната част на тялото си напред така, че главата му да бъде на нивото на кръста, поставя дланите си на коленете и постигайки устойчивост в това положение казва: „Пречист е Великия ми Господ!“, като най-добре е думите да се кажат три пъти или повече. Също е желателно (мустахаб) заедно с това да се каже: „Пречист си ти, о, Аллах, Господи наш, хвала на Теб! О, Аллах, опрости ме!“ (Субханака-Ллахумма, Раббана уа би-хамдик, Аллахумма гфир ли).

8. Изправяйки се след руку', вдигайки китките на ръцете до раменете или до нивото на ушите, казва: „Аллах чува онзи, който го прославя“ (Сами'а-Ллаhу лиман хамидаh). Ако молитвата е колективна, тези думи се казват от имама. Напълно изправил се молещия се казва: „Господи наш, за Теб е прославата, прослава честта, блага, благословена!“ (Раббана уа лякя-л-хамду, хамдан катиран, тайибан, мубаракан фих). Ако молещия се е зад имам, то не казва думите „Аллах чува онзи, който го прославя“, но казва изправен: „Господи наш, слава на Теб“ (Раббана уа лякя-л-хамд) и всичко останало, както е казано по-горе. желателно е молещия се след руку' да сложи ръце на гърдите си, както по време на стоенето (кийам) до руку'. Това се потвърждава от хадис, предаден от Уаил ибн Хаджр и Сахл ибн Са'д (Аллах да е доволен от тях).

9. Извършване на поклона на земята (суджуд): произнася се такбир, отпускат се коленете на земята преди ръцете, ако е възможно (ако е трудно, може първо да се облегнете на ръце), като палците на краката са обърнати в посока кибла, пръстите на ръцете са прибрани. Седем части на тялото е задължително да опират земята: челото и носа, двете длани, двете колене и краищата на пръстите на двата крака. (По време на суджуд молещия се не допира лактите в бедрата, корема не трябва да е опрян о бедрата и бедрата от прасците, което съответства на казаното от Пророка (с.а.с): „Заставайте извити в суджуд и нека никой от вас не разперва лактите си подобно на куче“. В суджуд се произнася : „Хвала на моят Господ Всевишен!“ (Субхана Раббиа-л-А'ля), повтаря се три пъти или повече. Желателно е да се каже: „Пречист си Ти! О,Аллах, господарю наш, хвала на Теб! О, Аллах, опрости ме!“ (Субханака Ллаhумма, Раббана уа бихамдик, Аллахумма гфир ли). След това, в суджуд, може да помолите Аллах, да се обърнете към Него с молба (ду'а), съгласно казаното от Пророка (с.а.с): „Ще се отнася до поклона в кръста, тогава прославяйте Аллах, а що се отнася до земния поклон – бъдете усърдни в молбите, защото това (положение) е най-добро за да се отговори на молбите ви“ (Муслим). Молещия се може да моли Аллах за себе си и за други мюсюлмани за добрина в този и другия живот, независимо дали молитвата е била задължителна или допълнителна.

10. Вдигайки глава, се казва такбир, подгъва лявата пета под себе си и сяда на нея, оставя дясното стъпало – вертикално с опора на пръстите, поставя дланите на коленете и казва: „Господи, опрости ме!“ (3 пъти).О, Аллах, прости ми, смили се над мен, дай ми средства за пребивание, излекувай ме и ме напъти по правия път, помогни ми!“ (Рабби гфир ли - 3 пъти, Аллахумма гфир ли уа рхамни уа рзукни уа 'афини уа хдини уа джбурни). Молещия се трябва да е застанал в спокойно и устойчиво положение, в равновесие, в спокойствие, без да бърза, както и при изправянето след поклона руку', както Пророка (с.а.с) удължавал стоенето си – кийам, след руку' и седенето (джулюс) – между два суджуда.

11. Изпълнява се втория суджуд, произнася се такбир, като се прави същото, като при първия суджуд.

12. След суджуда, вдигайки глава, се произнася такбир. След което за малко се оставя в джулюс, както между два суджуда и това се потвърждава като правилно от мненията на учените. Ако пропуснете това седене, няма грях. При него няма споменавания (зикр) или ду'а.След това молещия се изправя, опирайки се на коленете си, ако може, а ако е трудно, се опира на земята с ръце. След това чете Ал-Фатиха и това, което може от Корана. Продължава с всичко, което се прави в първия рака'ат. Не трябва стоящия зад имам да го изпреварва в движенията, както Пророка (с.а.с) е предупредил за това общността си, че е нежелателно движенията да се правят в синхрон с имама. Съгласно сунната, действията са след тези на имама, без закъснение и след подаването им на глас, в съответствие с казаното от Пророка (с.а.с): „Имама е назначен да ръководи, затова не му противоречете, ако произнася такбор, то и вие повторете такбир, и когато прави поясен поклон, и вие го правете, а когато произнася: „Чул Аллах този, който Го прославя“, вие кажете: „Господи наш, слава на Теб“, и когато прави поклон на земята, то и вие го правете“. (Хадиса е съгласуван. Привежда се от Ал-Бухари и Муслим).

13. Ако молитвата се състои от два река'т, като фажр, джума' и празничната, то след втория суджуд се сяда в джулюс, дланите се поставят на коленете, пръстите на дясната ръка са в юмрук, без показалеца, който свидетелства единобожието (извършвайки движения с него). Също така може да се свият в юмрук малкия и безимения пръст, а средния да докосва палеца, образувайки кръг и показалеца да указва единобожие, а лявата длан да стои върху лявото коляно с разперени пръсти. Това се счита правилно, т.к е потвърдено от две описания. За предпочитане е да се запази положението на ръцете и така да се каже свидетелството (ташахуд) и молитвата за Ибрахим: „Почитания пред Аллах, и дуа, и добри дела! Мир за теб, о, пророче, и милосърдие от Аллах, и благодат от Него! Мир за нас и за праведните раби на Аллах! Свидетелствам, че няма друг бог освен Аллах и свидетелствам, че Мухаммед е Негов раб и Пратеник! О, Аллах, благослови Мухаммед и семейството на Мухаммед, както си благословил Ибрахим и рода на Ибрахим! Ти си преславен, велик. О, Аллах, дари благодат на Мухаммед и на семейството на Мухаммед, както си дарил благодат на Ибрахим и на рода на Ибрахим! Ти си преславен,велик“.(Ат-тахийату ли-Ллахи уа-с-саляуату уа-т-таийбат, ас-саляму 'аляйкая айиуhа-н-набийу уа рахмату-Ллахи уа баракятух, ас-саляму 'аляйна уа 'аля 'ибади-Ллахи-с-салихин, ашхаду алля иляха илля-Ллах уа ашхаду анна Мухаммадан 'абдуху уа расулюх. Аллахумма салли 'аля Мухаммадин уа 'аля али Мухаммад, кхма салляйта 'аля Ибрахима уа 'аля али Ибрахим, иннакя Хамиду-м-Маджид, уа барик 'аля Мухаммадин уа 'аля али Мухаммад, кама баракта 'аля Ибрахима уа 'аля али Ибрахим, иннакя Хамиду-м-Маджид).

След това молещия се моли Аллах за помощ от четири неща: „О, Аллах, моля те да ме опазиш от мъчението в гроба и от мъчението в джехеннема, и от изпитанието на живота и смъртта, и от злото изпитание на лъжливия месия Ад-деджжал!“ (Аллахумма, инни а'уду бика мин 'адаби-л-кабри уа мин 'адаби-л-джаханнам уа мин фитнати-л-махйа уа-л-мамат уа мин шарри фитнати-л-масихи-д-даджжал). След това моли за добро в този и другия живот. Може да се моли за родителите или за други мюсюлмани, в това няма нищо лошо, независимо дали молитвата е била задължителна или допълнителна. После се иавършва приветствие (таслим), като надясно и наляво се произнася: „Мир вам и милосърдие от Аллах“ (Ас-саляму 'аляйкум уа рахмату-ллах).

14. Ако молитвата е от три рака'ат, като вечерната (магриб), или от четири, като обедната (духр), следобедната (аср) или нощната ('иша), произнася се горепосочения ташахуд заедно с благослова на Пророка. След това молещия се трябва да стане, опирайки се на колена, вдига ръцете си до гърдите и казва такбир, слага ръце на гърдите, както и до това време и чете само сура Ал-Фатиха.

В 3 и 4 рака'та молитва понякога може след Ал-Фатиха да се прочете още нещо от Корана. В това няма нововъведения (бид'а), потвърждението се намира в казано от Пророка (с.а.с.), предадено от Абу Саид (Аллах да е доволен от него).

След завършването на третия рака'ат в магриб или след четвъртия в духр, аср или пти 'иша, се произнася ташахуд и благослова на Пророка (с.а.с.) и се моли Аллах за опазване от мъчението на Ада, мъчението на гроба, от изкушенията на живота и смъртта, и от изкушенията на антихриста, а също се правят много ду'а, като: „О.Аллах, помогни ми да Те споменавам, да Ти благодаря и добре да Ти служа“(Аллахумма а'инни 'аля дикрика уа шукрика уа хусни 'ибадатик). И подобни на тях.

След това молещия се произнася таслим: „Мир вам и милосърдие от Аллах“. И казва: „Моля Аллах за прошка“ (Астагфиру-Ллах) (3пъти) и: „О,Аллах!Ти си мира и от Теб е мира!Благословен си Ти, Владетелю на величието и почитта!Няма дрог бог освен Аллах, няма Той съдружник. Негови са царството и славата. Той за всяко нещо има сила. О, Аллах, никой не може да възпре онова, което Ти си дал и никой не може да даде онова, което Ти си възбранил. Не ще бъде от полза при Теб почитта на почитания.“ (Аллахумма антас-саляму, уа минкас-саляму, табаракта я далджаляли уал-икрам. Ля иляха илла-ллаху уахдаху ля шарика лах, лахул-мулку уа лахул-хамду уа хууа аля кулли шайин кадир. Аллахумма ля маниа лима аатайт, уа ля мути лима манаат, уа ля йанфау далджадди минкал-джадд).
Също така молещия се възхвалява Аллах: „Хвала на Аллах“ (Субхана-Ллах) – тасбих, прославя: „Слава на Аллах“ Ал-хамду ли-Ллах) – тахмид и възвеличава: „Аллах е най-велик“ (Аллаху акбар) – такбир, по 33 пъти на 100-я път казва: „Няма друг бог освен Аллах, Един е Той, няма съдружник! Негови са царството и славата! Той за всяко нещо има сила!“ (Ля иляха илля-Ллах, уахдаху ла шарика лах, лаху-л-мулку уа лху-л-хамду уа хуа 'аля кулли шайин кадир), а след края на всяка молитва се казват аят-л-курси (сура Ал-Бакара, 2:255), сура „Пречистването“ (Ал-Ихлас), „Разсъмването“ (Ал-Фаляк) и „Хората“ (Ан-Нас). Желателно е повтарянето на тези три сури по три пъти след фажр и магриб, в съответствие със сахих хадис и след това е желателно да се добави: „Няма друг бог освен Аллах, един е Той, няма съдружник. Негово е владението, за Него е прославата. Той съживява и Той умъртвява. Той за всяко нещо има сила“ (Ля иляха илла-ллах уахдаху ля шаррика лах, лахул-мулку ва ла-хул-хамду юхйи уа юмиту уа хууа аля кулли шайин кадир), като това се пвтаря 10 пъти, това също има своето потвърждение от думите на Пророка(с.а.с).

Ако молещия се е имам, той обръща глава към хората след думите: „Моля Аллах за прошка“ – 3пъти и: „О,Аллах! Ти си мирът и от теб е мирът! Благословен си Ти, Владетелю на величието и почитта!“ След това се правят споменатите зикр. За всичко това указват множество хадиси, сред които е един предаден от Айша (р.а.), приведен от Муслим. Всички тези зикр се смятат за сунна, а не задължителни (фард).

И, желателно е, всеки мюсюлманин и мюсюлманка да спазват дванайсетте допълнителна рака’ат. Това са: 4 преди духр и 2 след това, 2 след магриб, 2 след ‘иша, 2 преди фажр, защото Пророка (с.а.с) ги е съблюдавал, те се наричат установени молитви (рауатиб). В сахих, предаден от Муслим от Умм Хабиба (р.а.) се казва, че Пророка (с.а.с) е казал: „Който прави доброволно дванайсет рака’ат преа деня и нощта, за него ще бъде построен дом в Рая“.

Що се отнася до пътуването, Пророка (с.а.с) оставял сунната на духр, магриб и ‘иша, но е спазвал сунната на фажр и молитвата уитр. Той е най-добрия пример за нас, за което ни казват и думите: „Пратеника на Аллах е прекрасен образец за вас ­ за всеки, който се надява на Аллах и на Сетния ден, и често споменава Аллах“. (Коран, 33:21).



Аллах – от Него е успеха.
Аллах да благослови и с мир да дари нашия пророк Мухаммед ибн Абдуллах, неговото семейство, сподвижниците му и тези, които ще следват неговия път до Съдния ден.
Генерален муфтия на Кралство Саудитска Арабия,
глава на Комисията на учените и Управление по научни изследвания.
Абдул-Азиз ибн Абдулла ибн Баз



info: http://imanislam-salat.hit.bg

неделя, 3 юли 2011 г.

Male Turkish Names

  1. ADEM: Turkish form of Hebrew Adam, meaning "earth" or "red."
  2. AHMET: Turkish form of Arabic Ahmed, meaning "praiseworthy."
  3. ALP: Turkish name meaning "brave."
  4. ALTAN: Turkish name meaning "dawn."
  5. ATA: Turkish name meaning "ancestor."
  6. AYDIN: Turkish name meaning "enlightened."
  7. BARIŞ: Turkish name meaning "peace."
  8. BATUR: Turkish form of Mongolian Baatar, meaning "warrior."
  9. BERK: Turkish name meaning "solid, strong."

  10. BERKANT: Turkish name meaning "solid oath."

  11. BERKER: Turkish name meaning "solid man."

  12. BORA: Turkish name meaning "hurricane."

  13. BULUT: Turkish name meaning "cloud."

  14. ÇAĞATAY: Variant spelling of Turkish Chagatai. Of unknown meaning.

  15. CAN: Turkish name meaning "life."

  16. CHAGATAI (جغتای): Turkish form of Mongolian Tsagadai, the name of the second son of Genghis Khan. Of unknown meaning.

  17. COSKUN: Turkish name meaning "enthusiastic."

  18. DENIZ: Turkish unisex name meaning "sea."

  19. DERYA: Turkish unisex form of Persian Darya, meaning "ocean."

  20. DIRENÇ: Turkish name meaning "resistance."

  21. DUYGU: Turkish unisex name meaning "emotion."

  22. EDIZ: Turkish name meaning "high."

  23. EMIN: Armenian and Turkish name meaning "honest."

  24. EMRE: Turkish name, possibly meaning "bard, poet."

  25. ENGIN: Turkish name meaning "vast."

  26. ERDEM: Turkish name meaning "virtue."

  27. EREN: Turkish name meaning "saint."

  28. EROL: Turkish name meaning "brave."

  29. ESER: Turkish unisex name meaning "achievement."

  30. GÖKER: Turkish name meaning "man of the sky."

  31. GÜL (گل): Turkish name meaning "rose."

  32. GÜLBAHAR: Turkish form of Persian Gulbahar, meaning "spring rose."

  33. HAKAN: Turkish name meaning "emperor."

  34. İBRAHİM: Turkish form of Hebrew Abraham, meaning "father of a multitude."

  35. ILHAMI: Turkish name meaning "inspiration."

  36. ILKER: Turkish name meaning "first man."

  37. ILKIN: Turkish name meaning "first."

  38. ISKANDER: Variant spelling of Turkish Iskender, meaning "defender of mankind."
  39. ISKENDER: Turkish form of Latin Alexandrus, meaning "defender of mankind."
  40. KORAY: Turkish name meaning "ember moon."
  41. KUDRET: Turkish name of Persian origin, meaning "might, power."
  42. LEVENT: Turkish name derived from the marines in the Ottoman military called Leventler ("the Levents"), meaning "the lions."
  43. MEHMED: Turkish form of Arabic Mahmud, meaning "praiseworthy."
  44. MEHMET: Variant spelling of Turkish Mehmed, meaning "praiseworthy."
  45. METIN: Turkish name meaning "strong."
  46. MURAT: Turkish name meaning "desire, wish."
  47. NAZAR (نذر): Turkish name derived from the word nazar, the name of an amulet known as the "evil eye stone" used to ward off evil. Compare with another form of Nazar.
  48. ÖMER: Turkish form of Arabic Omar, meaning "alive, living."
  49. ONUR: Turkish name meaning "honor."
  50. OSMAN: Turkish form of Arabic Uthman, meaning "baby bustard." A bustard is a crane-like game bird. Compare with another form of Osman.
  51. OZ: Turkish name meaning "bard." Compare with another form of Oz.
  52. ÖZGÜR: Turkish unisex name meaning "free."
  53. SAVAS: Turkish name meaning "war." Compare with another form of Savas.
  54. SELIM (سليم): Turkish form of Arabic Salim, meaning "safe."
  55. SERHAT: Turkish name meaning "frontier."
  56. SERKAN: Turkish name meaning "blood head."
  57. SONER: Turkish name meaning "last man."
  58. SÜLEIMAN: Variant spelling of Turkish Süleyman, meaning "peaceable."
  59. SÜLEYMAN: Turkish form of Hebrew Shelomoh, meaning "peaceable."
  60. TEMEL: Turkish name meaning "basic, fundamental."
  61. TOLGA: Turkish name meaning "helmet."
  62. TUNÇ: Turkish name meaning "bronze."
  63. TURGAY: Turkish bird name meaning "lark."
  64. UFUK: Turkish name meaning "horizon."
  65. UMUT: Turkish unisex name meaning "hope."
  66. VOLKAN: Turkish name meaning "volcano."
  67. YAVUZ: Turkish name meaning "grim, stern."
  68. ZEKI: Turkish name meaning "intelligent."
IZ: http://www.20000-names.com/male_turkish_names.htm